新型冠狀病毒肺炎疫情的大爆發(fā)始料未及，讓本就處于下滑趨勢的廚電行業(yè)再受暴擊。生產(chǎn)端停滯、物流端受阻、終端門店無限期延期開店，整體銷售數(shù)據(jù)一片慘淡。

然而在廚電行業(yè)整體停滯的冰河下，仍有局部崛起的利好消息。

據(jù)蘇寧發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：近期消毒柜、洗碗機、洗菜機“消洗三劍客”銷售量暴漲 133%，成為僅次于口罩消毒水等防疫物資外的市場搶手貨。

與其說疫情影響了市場銷售數(shù)據(jù)，不如說疫情讓廚電行業(yè)又一次認識到了健康衛(wèi)生的重要性和健康廚電的必要性。健康廚電有望成為行業(yè)新賽道。

疫情讓國人有了健康廚電消費意識

在疫情之前，已經(jīng)有了消毒類廚電產(chǎn)品，但相對于性價比、品牌等要素，健康并不是消費者關心的重點。健康廚電也很少成為品牌主打的賣點。

然而一場疫情，讓消費市場重新回歸到對健康的重視上。除了已確定的飛沫傳播和接觸傳播，專家提醒注意消化系統(tǒng)傳播風險，在最新版的《新型冠狀病毒診療指南》中，將傳播途徑補充為：氣溶膠和消化道等傳播途徑尚待明確。

“民以食為天“的中國人，更要嚴防“病從口入”。

日前，國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、中國工程院李蘭娟院士在接受央視報道時，更是公開表示：“洗碗機、消毒柜等能夠預防各類傳染病通過消化道傳播，是餐具、食物消毒的有力武器。”

一時之間，國人對消毒衛(wèi)生的重視提升到了前所未有的高度另一方面。健康廚電乘勢而起，贏得市場。

隨著疫情的持續(xù)，健康廚電已然成為市場剛需，一場關于健康廚電產(chǎn)品迭代的消費熱潮必將打響。健康廚電不是概念營銷，而是實實在在的技術(shù)大戰(zhàn)。

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