食品級潤滑油脂可以幫助食品企業(yè)提高和改善食品安全環(huán)境，減少不必要的食品安全隱患。 在目前法律法規(guī)沒有明確約束的前提下，國內(nèi)一些企業(yè)將動物油、植物油甚至醫(yī)用凡士林等作為食品級潤滑油。 目前市面上各種各樣的潤滑油脂制造商，俗稱食品級潤滑劑，但很多人不知道具體的食品級潤滑油脂是按什么標(biāo)準(zhǔn)定義的。



要確認是否為食品級的潤滑油脂，必須符合FDA的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，USDA負責(zé)食品潤滑劑的認證，認證資料刊登在美國國家衛(wèi)生協(xié)會(NSF  )的網(wǎng)站上。NSF是美國國家衛(wèi)生基金的英語縮寫，是非營利的第三方機構(gòu)。 根據(jù)美國國家標(biāo)準(zhǔn)，通過開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)、測試驗證、頒發(fā)證書的管理和審查文件、教育培訓(xùn)、研究等各種手段確保和監(jiān)督與公共衛(wèi)生、環(huán)境相關(guān)的產(chǎn)品和技術(shù)。

國家衛(wèi)生基金(NSF  )不是政府機構(gòu)，而是非營利的民間服務(wù)組織。 其宗旨以提高社會大眾健康衛(wèi)生的生活質(zhì)量為主。 NSF的組織由政府機關(guān)、各大學(xué)、工業(yè)界及消費者團體等公共衛(wèi)生和衛(wèi)生專家共同組成。 其工作重點是對所有影響衛(wèi)生、公共衛(wèi)生等的產(chǎn)品，制定發(fā)展和管理標(biāo)準(zhǔn)。 NSF有綜合實驗室，可以測試所有受檢產(chǎn)品是否符合檢測標(biāo)準(zhǔn)。 所有自主參加檢測的制造商通過NSF檢測的產(chǎn)品，可以在該產(chǎn)品及其相關(guān)產(chǎn)品的文獻中附上NSF的標(biāo)簽予以保證。獲得NSF認證的公司是指家電類、醫(yī)藥類、食品類、健康類、教育類等NSF公司。 產(chǎn)品和相當(dāng)多的門類有關(guān)。



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